■自家製クジラベーコン ミンククジラを使用してじっくりと時間をかけて作る一品は、シャキッとした白髪ねぎとの相性がよい人気の一品。

■いばらがにの内子 釧路産いばらがにの甲羅の中にペースト状になった、まだ子になる前のものを塩打ちして作る、味わい深い珍味。

■自家製いか醤油辛 工夫を凝らした自家製醤油に数日間漬け込むなどして、手間暇を惜しまず作る味は、思わず酒が進む旨さ。

■ほっきのもと焼 ほっきを細かく切り、卵黄、白みそ、オイルを混ぜ合わせて、もとを作り、じっくり焼いた一品をアツアツでお出しします。

■握り盛り合わせ おまかせ　3,675円 特上　2,625円 上　2,100円 並　1,575円 ■コース おまかせコース　5,250円〜 おもてなしコース　7,350円〜 ミニコース　3,150円 ■握りと刺身の盛り合わせ　4,200円〜 ■刺身の盛り合わせ(1人前)　2,100円〜 ※この他にお造り、一品料理など、合わせて30数種取り揃えてあります。 ■一品料理 自家製いか醤油辛　315円 いばらがにの内子　840円 ほたて焼き（塩・醤油）　945円 もと焼（ほっき・ほたて）　945円 あなご白焼き　1,050円 きんき焼き（半身）　2,100円 炙りとろ　2,100円 いちご焼き（あわびとうに）　2,625円〜 天然もずく酢　420円 自家製クジラベーコン　1,575円 茶碗蒸し（海鮮）　630円 汁物　315円 ■飲物 生ビール400円 焼酎／くろなめ500円、鏡月ハーフボトル1,000円 酎ハイ500円〜600円 日本酒／地酒500円〜 ワイン／ハーフボトル1,500円 ウィスキー／S400円、W700円 ウーロン茶200円