函館のうまい寿司屋 うまい寿司
幸寿司おまかせ握り
新鮮な魚介の握り寿司

地物を主体とした新鮮な魚貝を堪能。選りすぐりの函館前の鮨をお楽しみ下さい。
〆紅鮭、マダラのコブ〆、キンキン、しまえび、あわび、トロ、エゾムラサキウニ、イクラ正油漬、生ニシン、芽ねぎ、厚岸産生ガキ、玉子など
※季節によって内容がかわります。

3680円

 

ホタテのおこげホタテのおこげ
シャリとほたてのチップをホワイトソースで練り込んで炒め、一度冷やして形を整えたのち、再び焦げ目をつけたという和洋の技術をふんだんに盛り込んだ一品。 食感と香味が新鮮。
480円
ホタテのおこげ

 

うに柳川風   肴・珍味
  地物の新鮮なうにをふんだんに使った贅沢な一品。日本酒との相性が良い。  
  1890円
 
左より時計回りにエビそぼろ(450円)、イバラガニの内子(900円)、タラバガニの内子(840円)、 ホヤの塩辛 (530円)
新鮮なうにの柳川風   珍味・えび・かに・塩辛

 


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