地元と言えばまず思いつくのは、イカや刺身、寿司。でも本当の函館のいいところは日本でも最高の漁場であり、自然豊かなところなのです。豊富な種類の海の幸、自然に恵まれた農産物・畜産品など食材の宝庫なのです。ほとんどが築地から流通しています。はこなびでは、料理が楽しめる名店を厳選しリストアップ。やはり新鮮な旬の味覚を、函館ならではの郷土料理や食文化を、おすすめ飲食店・レストランの数々から味めぐりを楽しんでください。

地元客に親しまれ、評判のいいお店を「はこなび」が厳選して集めました。お寿司屋さんから洋食、居酒屋までここでしかわからないグルメ情報が満載です。はこなび限定のメニューが味わえる「はこなびおすすめプラン」や、ドリンクサービスなどが受けられる「はこなびクーポン」もあり。

寿司・鮨・寿し 海の幸、山の幸が豊富に揃い、素材に恵まれている函館。寿司も郷土料理のひとつになるほど、おいしい。	居酒屋　　居酒屋（和洋創作料理） 魚貝が豊富な函館ならではの新鮮な料理を、お手頃な値段で食べられるのが魅力の居酒屋、洋風のオシャレなお店や家庭的なお店を紹介。
郷土料理・飲み処 函館ならではの活魚や旬の素材を、居酒屋よりは少し贅沢に堪能できる函館ならではの郷土料理店です。	日本料理・天ぷら・和食 価格も比較的安い、函館ならではの味が楽しめる和食処、日本料理・天ぷらのお店を選んでいます。
洋食レストラン 西洋・各国 フランス料理やイタリア料理など、コース料理を中心に、ゆったり味わえる西洋料理のお店を集めました。	洋食レストラン カジュアル 各国料理からピザまでバラエティに楽しめる洋食店。ここでは、気軽に楽しめるカジュアルなレストランを集めました。
中華料理 充実した味の函館ラーメン・手頃な価格で質量ともに満足できる、本格派の中華料理店を紹介。	そば・お好み焼き・和食 本格派の老舗手打そば店、老舗のお好み焼き、うなぎや天ぷらなどの和食処、手頃な価格で満足できるおすすめ店。
焼肉･韓国料理・アジアン 上質な和牛肉にこだわった焼肉店や、本場の味が楽しめる韓国家庭料理の店、アジア料理店などのうまい店。	ケーキ 和菓子 パン　喫茶 カフェ 珈琲 できたてケーキ、伝統の和菓子など、目も舌も満足させてくれる素敵なお店、異国情緒な街に似合うレトロな外観のカフェ、喫茶店を紹介。
バー・パブ・スナック 函館を楽しんだら、最後はこんなお店に出かけたい。函館ならではのレトロなバー、ゆっくりと飲める店など。	函館 市場 朝市食堂　函館朝市地図 函館の市場といえば、朝市と自由市場。新鮮な魚貝や土産も豊富に揃う。手頃な値段で海産物を食べられる朝市の食堂を紹介。
名産名物/ラーメンアイス等 手作りの名産品や美味い銘酒があります。品質がよい、こだわりの店、グルメも納得の店を紹介。

	函館の郷土の旬な食材にこだわり、お店ならではの創作料理や食べ方を披露してくれます。地元の人にも再認識させてくれる特別のお料理を提供します。落ち着いてお食事が出来る、予約制だからできる旬の食材の手配や手間をかけた料理が味わえます。 会食や特別な日に、地元の方はもちろん、旅行で来られる方も、優先的にゆっくりできるお席を確保できます。

北海道 函館から旬の味覚・厳選した名産品お届けします。