一つ一つが個性的で、素材の持ち味を活かし食感も楽しめるフランス菓子が揃う。北海道の銘店として名高く、職人の技で提供するケーキは全て輝きを放っている。ギフトとして人気のある焼菓子の繊細な味も見逃がせない。奥のサロンでは作りたてのケーキとお茶を楽しめる。